KFC adalah rantai makanan cepat saji populer di Amerika Serikat, memberikan makanan enak dengan harga terjangkau. Ada banyak variasi menu, termasuk banyak pilihan untuk vegetarian. Sangat mudah untuk menemukan KFC di dekat Anda jika Anda sedang mencari makanan cepat saji. Anda juga akan menemukan banyak pilihan minuman. Beberapa item populer termasuk sayap ayam, kentang goreng, dan burger.
Asal
KFC adalah jaringan restoran cepat saji Amerika yang utamanya menjual ayam goreng. Dimiliki oleh Yum! Merek dan berlokasi di Louisville, Kentucky. Perusahaan juga mengoperasikan jaringan toko makanan ringan supermarket, kios pengiriman, toko makanan ringan gedung perkantoran, dan kios barang bawaan.
Waralaba KFC pertama dibuka di Salt Lake City, Utah, pada tahun 1952. Kolonel Sanders, pendiri perusahaan, belajar memasak sejak usia dini dan mengelola sebuah restoran kecil di Kentucky saat berusia sekitar 40 tahun. Pada usia 62 tahun, ia mengembangkan resep unik untuk ayam gorengnya yang terkenal. Dia menggunakan 11 bumbu dan rempah untuk membuat masakannya, yang sekarang menjadi rahasia dagang.
Pada akhir 1960-an, perusahaan berkembang ke Meksiko, Inggris, dan Botswana. Pada awal 1980-an, KFC memiliki 3.000 gerai di 48 negara. Namun, itu tidak dapat memperoleh pangsa pasar di Amerika Serikat, karena kalah dari pesaing seperti Chick-fil-A dan McDonald’s.
Opsi Menu KFC
KFC menawarkan berbagai macam makanan. Misalnya, Anda dapat memilih makanan kotak, makanan kombo, atau bahkan makanan keluarga. Anda juga dapat memilih dari pilihan vegetarian atau vegan. Ada banyak minuman yang tersedia juga.
Item terbesar di menu KFC adalah ayam goreng asli mereka. Digoreng menggunakan resep rahasia, ayam ini dibumbui dengan 11 bumbu dan rempah. Makanan untuk satu orang mungkin termasuk dua potong ayam asli ditambah kentang tumbuk, coleslaw, dan biskuit.
Pilihan lainnya adalah “Chicken Little” mereka. Sandwich ini terbuat dari ayam daging putih yang dilapisi tepung roti. Itu datang dengan saus berbasis mayo, irisan acar dill, dan bacon renyah. Sandwich ini enak, tapi mengandung sekitar 26 gram lemak dan 285 kalori.
Perpaduan Bumbu Rahasia
Racikan bumbu rahasia KFC ini merupakan racikan 11 bumbu dan rempah yang digunakan untuk membuat ayam gorengnya yang terkenal. Selama bertahun-tahun, resepnya dirahasiakan. Namun, hal itu diungkapkan oleh keponakan mendiang Kolonel Harland Sanders, Joe Ledington.
Menurut situs web KFC, Kolonel Sanders “menyempurnakan” resep rahasianya pada tahun 1939. Sekarang dikenal sebagai Resep Asli Rahasia Kolonel.
Kolonel Harland Sanders dikenal dengan dasi tali hitam dan jas berwarna salju. Dia juga menjadi karikatur di iklan makanan cepat saji yang terkenal. Setelah Kolonel meninggal dunia, tanah miliknya menyimpan resepnya di lemari besi. Hari ini, hanya diketahui beberapa karyawannya.
Meskipun ada banyak klaim bahwa resep tersebut adalah kreasi ulang lengkap dari aslinya, kenyataannya resep tersebut adalah campuran bumbu dan rempah-rempah. Untuk membuatnya, dua perusahaan bekerja sama untuk merakit setengah dari bahan-bahannya.
Makanan Pendamping
KFC sudah lama dikenal dengan ayam gorengnya. Namun, tahukah Anda bahwa mereka juga memiliki berbagai macam lauk pauk?
Ini termasuk pilihan lezat seperti makaroni dan keju dan kentang tumbuk. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih sehat, pertimbangkan kacang hijau dan salad mereka.
Mereka memiliki berbagai pilihan bebas gluten untuk pelanggan dengan pembatasan diet. Beberapa lokasi bahkan menawarkan kacang panggang.
Lauk populer lainnya di KFC adalah kentang tumbuk. Ini enak dan lembut. Mereka juga merupakan pelengkap sempurna untuk ayam renyah di hidangan utama. Anda bisa mendapatkannya dalam dua ukuran: satu porsi besar kentang goreng, dan satu porsi.
Bagian terbaik tentang makanan KFC adalah berbagai macam pilihan. Anda dapat memilih dari berbagai sisi, termasuk mac & keju, biskuit, coleslaw, dan sayuran segar.
Konsep Multibranding Rantai Mkanan Cepat Saji KFC
KFC, sebuah perusahaan makanan cepat saji, telah menjadi nama rumah tangga di China. Dengan lebih dari 660 gerai di seluruh negeri, ini adalah salah satu merek makanan cepat saji asing terbesar di negara ini. Ini memiliki menu yang beragam, dengan fokus pada ayam goreng dan hidangan gaya Cina, serta berbagai lauk pauk dan sayuran musiman.
KFC juga telah memenangkan sejumlah penghargaan di bidang desain restoran. Pada tahun 2006, ia dianugerahi tempat pertama dalam Kompetisi Desain Toko Internasional ISP/VM+SD. Interior outlet KFC menampilkan tempat duduk kulit merah, lampu bertema ember, meja piknik, dan tempat bumbu logam.
Multibranding adalah tren yang berkembang di industri restoran cepat saji (QSR). Konsep ini memungkinkan perusahaan untuk melakukan ekspansi internasional untuk menjangkau lebih banyak konsumen dan memanfaatkan peluang keuntungan yang lebih tinggi.